Fluffy Pancakes wie aus dem Diner – so geht’s! Mit diesem Rezept gelingen dir im Handumdrehen leckere, amerikanische Pancakes. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Brunch!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| 250ml Milch | |
| 1 Ei | |
| 2 EL geschmolzene Butter |
| 1. | Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht zu lange rühren! |
| 4. | Eine leicht gefettete Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben. |
| 5. | Die Pancakes von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun backen. |
| 6. | Mit Ahornsirup, Früchten oder Puderzucker servieren. |
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