Diese unglaublich fluffigen und leckeren Muffins sind in nur 5 Minuten zubereitet und im Ofen gebacken. Perfekt für ein schnelles Frühstück, einen süßen Snack oder unerwarteten Besuch! Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein kleines Meisterwerk.
Prep
5 minCook
20 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 150g Mehl | |
| 50g Zucker | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Natron | |
| 1 Prise Salz | |
| 100ml Milch | |
| 1 Ei | |
| 50ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | |
| 1 TL Vanilleextrakt |
| 1. | Ofen auf 180°C vorheizen. Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. |
| 2. | In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen. |
| 3. | In einer separaten Schüssel Milch, Ei, Öl und Vanilleextrakt verquirlen. |
| 4. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und kurz verrühren, bis gerade so vermischt. |
| 5. | Den Teig in die Muffinform füllen und für ca. 20 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. |
| 6. | Muffins kurz abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden. |
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