Kennst du das auch? Du möchtest Milchreis kochen, aber das Rezept verwendet Literangaben und du hast nur einen Messbecher mit Milliliter-Skala. Keine Sorge, 250 ml sind 0,25 Liter. Mit diesem einfachen Grundrezept gelingt dir der perfekte cremige Milchreis – ganz egal, welche Maßeinheit du benutzt!
1 Liter Milch | |
250 ml Milch (entspricht 0,25 Liter) | |
200 g Milchreis | |
1 Prise Salz | |
80 g Zucker | |
1 Vanilleschote |
1. | Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. |
2. | Milch, 250 ml Milch, Salz, Zucker und Vanillemark in einen Topf geben und aufkochen lassen. |
3. | Den Milchreis einrühren und unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Milchreis cremig ist. |
4. | Den Milchreis vom Herd nehmen und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen. |
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