Omas Pizzasuppe ist ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für kalte Tage. Mit nur einem Esslöffel Olivenöl zubereitet, ist sie überraschend kalorienarm, aber trotzdem voller Geschmack. Ein Hauch von Pizza-Flair macht diese Suppe unwiderstehlich!
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Oregano | |
| 1/2 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 100g geriebener Mozzarella |
| 1. | Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 2. | Gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano und Basilikum hinzufügen. |
| 3. | Aufkochen lassen und dann 15 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Suppe in Schüsseln füllen und mit Mozzarella bestreuen. |
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